Knusperstangen

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Diese Knusperstangen sind schnell gemacht und der ideale Snack auf einer Party, auch bei einem gemütlichen Fernsehabend kommen sie immer super an.

Für selbstgemachtes Brot, Pizzateig oder Kuchen: Praktische Hefeteigschüssel (5 Liter) mit Deckel zur Herstellung und...
Cleverer Deckel: Automatische Hebung des Deckels bei gegangenem Teig, Einfaches Frischhalten und Mitnehmen des Teiges...
Platzsparend durch stapelbare Aufbewahrung

Angebot

OFENFESTE GLÄSER zum Backen von Tassen-Kuchen & Muffins mit dem Backglas - das Sturz-Glas ist Ofen-geeignet - Weck Glas...
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die Hexenküche

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Zubereitung 30

Course Backen - herzhaft, Silvester, Vorspeisen | Salate | Beilagen

Servings Stück

Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.
Den Blätterteig ausrollen. Die untere Teighälfte mit Schmand bestreichen und die Schinkenwürfel und den Käse darauf verteilen.
Die leere Teighälfte, mit dem Papier, auf die belegte Hälfte klappen. Das Papier was jetzt oben liegt abziehen und den Teig mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit Mohn bestreuen. Das Papier wieder drauflegen und den gesamten Teig vorsichtig wenden. Auch diese Seite wieder mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
Mit einem Pizzaroller oder einem scharfen Messer in 3-4 cm breite Streifen schneiden. Jeden einzelnen Strang Spiralförmig eindrehen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
In den vorgeheizten Ofen schieben und etwa 25 Min. backen.