Erdbeerlimes – Der Beste

Erdbeerlimes schnell und einfach aus dem Thermomix. Dieses Rezept kann man mit frischen oder aber auch mit TK Erdbeeren machen, diese sollten dann allerdings aufgetaut sein. In der Erdbeerzeit nehme ich eigentlich immer frische Erdbeeren, doch im Winter nehme ich dann doch lieber die TK Erdbeeren, auch wenn es manchmal frische zu kaufen gibt. Sie schmecken einfach viel besser, als diese geschmacklosen „Wintererdbeeren“ aus Spanien oder wo auch immer.

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Erdbeerlimes

die Hexenküche

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Zubereitung 5 minutes mins

Gesamt 5 minutes mins

Course Geschenkideen aus dem Thermomix, Liköre, Ostern, Silvester, Weihnachten

Servings 2 Liter

Nützliches Zubehör

• Likörflaschen
• Trichter

Zutaten

  

1x2x3x

• 750 g Erdbeeren frisch oder TK (aufgetaut)
• 200 g Zucker
• 1 TL Vanillezucker selbstgemacht
• 350 g Wasser
• 1 Fl. Wodka 700ml

Anleitung

 

• Den Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Spatel runterschieben.
  200 g Zucker, 1 TL Vanillezucker
• Erdbeeren dazugeben und 10 Sek. / Stufe 6 pürieren.
  750 g Erdbeeren
• Wasser und Wodka hinzufügen und 10 Sek. / Stufe 4 vermischen. In saubere, sterilisierte Flaschen füllen.
  350 g Wasser, 1 Fl. Wodka

Tipps

Der Likör ist ca. 6 Monate haltbar.

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