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Guacamole kommt ursprünglich aus Mexico und ist eine Avocado-Dip. Sie eignet sich besonders zu Nachos, ist aber auch als Dip zu Raclette und Fondue sehr beliebt.
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Guacamole
Nützliches Zubehör
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Avocados ca. 200-250g, geschält, geviertelt
- 150 g Tomaten halbiert und entkernt
- 15 g Limettensaft alternativ Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Anleitung
- Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
- Restliche Zutaten hinzufügen, 6 Sek. / Stufe 5 mixen.
Tipps
Wer es leicht pikant haben möchte, kann in Schritt 1 noch eine Chili dazu geben.
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