Hausgemachter Irish Cream Likör

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Hausgemachter Irish Cream Likör

die Hexenküche

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Gesamt 10 minutes mins

Course Liköre, Sahneliköre

Servings 1 Liter

Nützliches Zubehör

• Likörflaschen
• Trichter

Zutaten

  

1x2x3x

• 100 g Vollmilch Schokolade
• 200 g gezuckerte Kondensmilch
• 4 EL Espresso
• 400 g Kondensmilch 7,5% oder 10%
• 150 g Sahne
• 350 g Whiskey z.B. Jameson

Anleitung

 

• Schokolade in den Mixtopf geben, 6 Sek. / Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben und für 2 Min. / 50°C / Stufe 2 schmelzen.
  100 g Vollmilch Schokolade
• Die gezuckerte Kondensmilch dazugeben und für 2 Min. / 50°C / Stufe 2 erwärmen.
  200 g gezuckerte Kondensmilch
• Espresso, Kondensmilch und Sahne hinzufügen und weiterhin für 3 Min. / 50°C / Stufe 3 erhitzen.
  4 EL Espresso, 400 g Kondensmilch, 150 g Sahne
• Whiskey hinzugeben und für 10 Sek. / Stufe 4 vermischen. In saubere sterilisierte Flaschen füllen.
  350 g Whiskey

Tipps

Der Likör hält sich min. 4 Wochen, wenn man sauber gearbeitet hat auch länger. Die benötigten Zutaten und Flaschen kannst du dir bei günstig bei Amazon bestellen.

Gezuckerte Kondensmilch (ich kaufe immer die von Dovgan)

20 Flaschen Stern-Flaschen (als Weihnachtsgeschenk)

Schöne Klebe - Etiketten

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