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Knusperstangen
Zutaten
Anleitung
- Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.
- Den Blätterteig ausrollen. Die untere Teighälfte mit Schmand bestreichen und die Schinkenwürfel und den Käse darauf verteilen.
- Die leere Teighälfte, mit dem Papier, auf die belegte Hälfte klappen. Das Papier was jetzt oben liegt abziehen und den Teig mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit Mohn bestreuen. Das Papier wieder drauflegen und den gesamten Teig vorsichtig wenden. Auch diese Seite wieder mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- Mit einem Pizzaroller oder einem scharfen Messer in 3-4 cm breite Streifen schneiden. Jeden einzelnen Strang Spiralförmig eindrehen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- In den vorgeheizten Ofen schieben und etwa 25 Min. backen.
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Vielen Dank für die tollen Rezepte
Sehr gerne, freut mich, dass sie dir gefallen 🙂
Super einfach, super schnell, super lecker!
Danke schön 🙂