Raclette Pfännchen – Mango – Garnelen

• Garnelen in eine Schüssel geben, mit Olivenöl, Zitronensaft, Chilipulver und Salz vermischen (am besten 1 Stunde ziehen lassen).
• Mango schälen und vom Kern lösen, dann in kleine Würfel schneiden. Mit den Garnelen vermischen.

Pfännchen Zubereitung

• Die Mango-Garnelen-Mischung auf die Pfännchen verteilen jeweils eine Scheibe Raclettekäse drauf legen und im Raclette überbacken.