Rumkugeln

Rumkugeln kann man wirklich ganz einfach selber machen.

Ob zum Kaffee oder zum verschenken, Pralinen machen immer was her und wenn sie dann noch selbstgemacht sind, yummy.

Rumkugeln kommen vor allem zu Weihnachten gut an z.B. in einem Selbstgemachten Adventskalender für Mama, Papa oder Beste Freundin. Ein tolles Geschenk aus der Küche und dem Thermomix.

Hier geht’s zur Videoanleitung:

100 Bodenbeutel Sterne Gold 115 x 190 mm PP Beutel...

• vielseitig einsetzbar

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Backkakao

Schokoladen-Streusel

Rumkugeln

die Hexenküche

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Course Desserts, Geschenkideen aus dem Thermomix, Weihnachten, Weihnachtsdesserts

Servings 30 Stück

Zutaten

  

1x2x3x

• 200 g Zartbitter Kuvertüre in Stücken
• 100 g Vollmilchschokolade in Stücken
• 100 g Butter
• 2 EL Backkakao (ca. 20g)
• 4 EL dunkler Rum (ca. 35g)
• Schokoladenstreusel

Anleitung

 

• Kuvertüre und Vollmilchschokolade in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel runter schieben.
  200 g Zartbitter Kuvertüre, 100 g Vollmilchschokolade
• Butter dazu geben, 6 Min. / 50°C / Stufe 2 schmelzen.
  100 g Butter
• Kakao und Rum dazu geben, 10 Sek. / Stufe 4 verrühren.
  2 EL Backkakao, 4 EL dunkler Rum
• Die Masse auf einen Teller umfüllen und für ca. 45 Min. in den Kühlschrank stellen, bis die Masse etwas fester geworden ist und sich gut formen lässt.
• Mit Hilfe eines Teelöffels ca. 30 gleichgroße Kugeln formen und in den Schokostreuseln wälzen.
  Schokoladenstreusel

Tipps

Nach Schritt 4. - wenn die Masse sehr fest geworden ist, kann man diese auch grob zerbröckeln und nochmals in den Mixtopf geben und für ca. 5 Sek. / Stufe 4 cremig rühren, dann schnell zu Kugeln formen und in Streuseln welzen.

Haltbarkeit ca. 2 Wochen. Kühl lagern.

Wenn du die Rumkugeln verschenken möchtest habe ich hier ein Paar Ideen wie du sie verpacken kannst. Die Sachen kannst du bei Amazon bestellen, so bekommst du sie ganz bequem nach Hause geliefert und man hat einfach eine mega große Auswahl. Schöne Pralinenschachteln Gebäckschachteln Gebäcktüten (klar) Gebäcktüten (mit Sternmuster) Ich finde alle Möglichkeiten irgendwie toll 🙂

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