Rhabarberlikör mit Vanille

Aus Rhabarber kann man so viele tolle Sachen zaubern, ob Kompott, Kuchen oder einen leckeres Likörchen. Probier dieses leckere Rezept unbedingt mal aus.

Weitere Rezepte mit Rhabarber findest du HIER.

gouveo 12er Set Glasflasche 250 ml Bordeaux mit...
  • PREMIUM QUALITÄT: Die Flaschen im Bordeaux-Design bestehen aus hochwertigem Klarglas und sind dank passendem...
  • VIELSEITIG EINSETZBAR: Die leeren Glasflaschen mit Deckel sind perfekt für das Abfüllen von selbstgemachten...
  • TOLLES GESCHENK: Die runden Glasfläschchen können wunderbar mit verschiedenen Flüssigkeiten befüllt oder mit...
Bormioli Rocco Fido - Set mit 6 Einmachgläsern...
  • hochwertiges FIDO Einmachglas / Drahtbügelglas / Einweckglas
  • Hersteller: Bormioli Rocco, made in Italy
  • Material: Glas, Farbe: klar, eckige Form
Azafran Südsee Vanille als Bourbon Vanilleschoten...
  • Premium Südsee Vanilleschoten (10 Stk) (Tahiti-Vanille Richtung) 12 cm aus Papua-Neuguinea.
  • Südsee-Vanilleschoten stammen aus Papua-Neuguinea und gehören zu der weltweit am begehrtesten und teuersten...
  • Geschmacklich zeichnet sich Südsee Vanille durch ihr einzigartiges, würziges und blumiges "Tahiti-Aroma" aus.
Einmachglas Bügelverschluss Original Fido 2,0L...
  • hochwertiges FIDO Einmachglas / Drahtbügelglas / Einweckglas
  • Hersteller: Bormioli Rocco, made in Italy
  • Material: Glas, Farbe: klar, eckige Form

Amazon Einkaufsliste für dieses Rezept:


Einmachglas 2 Liter

Einmachgäser 6er Set 1,5 Liter

Rhabarberlikör mit Vanille

die Hexenküche
5 from 29 votes
Gesamt 2 minutes
Course Liköre, ohne Sahne
Servings 1 Liter

Zutaten
  

  • 750 g Rhabarber
  • 1 Vanilleschote z.B. von Azafran
  • 300 g Kandiszucker weiß oder braun
  • 0,7 l Wodka

Ausserdem

  • ein Großes Glas o.ä. mit min. 1,5l Fassungsvermögen (kein Plastik)

Anleitung
 

  • Rhabarber schälen und in ca. 3cm große Stücke schneiden. In ein Großes Glas füllen.
  • Kandis hinzufügen. Die Vanillestange der Länge nach halbieren und mit ins Glas geben.
  • Das ganze mit Wodka auffüllen und verschließen. Min. 2 Wochen ziehen lassen. Dann durch ein Sieb seihen und gut gekühlt genießen.

Tipps

Der Likör hält sich min. 12 Monate. Auch länger.
Die Menge kann natürlich nach Bedarf angepasst werden.
Vanilleschoten bekommt an günstig bei Amazon.
Nachmachen und auf Instagram postenNutze unseren Hashtag #diehexenküche auf Instagram, damit wir deine Fotos sehen.

Das könnte dich auch interessieren

Erdbeerkuchen mit Vanillepudding

Der Sommer bringt nicht nur Sonnenschein und warme Temperaturen, sondern auch eine Fülle an frischen …

Pfannenbrot ohne Hefe

Ein einfaches und schmackhaftes Pfannenbrot zubereiten, aber keine Hefe zur Hand? Kein Problem! Mit diesem …

5 from 29 votes (29 ratings without comment)

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezept Bewertung