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–+ 500ml
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Himbeerlimes

Course Liköre, ohne Sahne, Ostern, Weihnachten
Total Time 5 minutes
Servings 3 500ml
Author die Hexenküche

Equipment

  • Likörflaschen
  • Feines Sieb

Ingredients

  • 500 g Himbeeren frisch oder TK (aufgetaut)
  • 200 g Zucker
  • 250 g Wasser
  • 1 Flasche Wodka 0,7l

Instructions

  • Zucker in den Mixtopf geben und für 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.
    200 g Zucker
  • Himbeeren hinzufügen, 10 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.
    500 g Himbeeren
  • Das Wasser und den Wodka dazugießen und für 10 Sek. / Stufe 5 verrühren.
    250 g Wasser, 1 Flasche Wodka
  • Da Himbeeren sehr viele Kerne enthalten passiere ich die Flüssigkeit durch ein feines Sieb. Wer dennoch ein paar Kerne haben möchte kann ein paar davon (ca. 1 EL) in den Himbeerlimes unterrühren. In saubere, sterilisierte Flaschen füllen.

Notes

Der Likör ist ca. 6 Monate haltbar.
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Flaschen 250ml
Flaschen 500ml
Stern-Flaschen (für Weihnachten)
Schöne Klebe - Etiketten
Passiertuch
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