Das Backpulver im Mehl vermischen und in den Mixtopf geben. Die restlichen Zutaten hinzufügen und für 45 sek. / Stufe 7 zu einem Teig verkneten.

Den Teig mit der Hand zu ca. 20 kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Genügend Platz lassen, da die Kekse noch etwas aufgehen.

Für 8 Min. in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180°C O/U backen. Wer mag kann die Kugeln mit einem Keksstempel platt drücken, so dass ein schönes Muster entsteht (siehe Video).