• Das Geschnetzelte mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
• Cocktailfrüchte durch ein Sieb abtropfen lassen und in ein Schüssel umfüllen.
• Die Sahne halbsteif schlagen, Creme Fraiche und Currypulver unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine Schüssel umfüllen.

Pfännchen Zubereitung

• Putengeschnetzeltes und Cocktailfrüchte in die Pfännchen verteilen, mit der Currysauce bedecken und mit einer Scheibe Käse im Raclette-Grill überbacken.